福利，只需2分钟就能做出的浪漫樱花冻

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福利，只需2分钟就能做出的浪漫樱花冻

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发布时间：2020-03-22

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作为烘焙人，

银河酱更关心的是怎么将樱花运用到烘焙中。

看樱花不如吃樱花，

一口一口地把樱花吃掉，

才是这个春天里对樱花季最美好的留念~

今天为大家分享一款高颜值的浪漫樱花冻，

像是晶莹剔透的水晶球，

包裹着粉嫩的樱花，

吃上一口，

甜在嘴里，融在心里~

樱花冻

制作食材

白砂糖 25克，白凉粉 8克

盐渍樱花 4-8朵，纯净水 250克

制作步骤

-01-

将盐渍樱花提前用温水泡开洗净，尽量多洗几遍，冲掉盐分，然后泡在清水中备用。

-02-

锅中倒入250克纯净水、25克细砂糖，用中小火加热至沸腾。

-03-

再加入8克白凉粉，用小火加热，并搅拌至完全融化然后关火，倒入量杯中稍降温备用。

-04-

将浸泡过的樱花沥干水后放入模具中。

-05-

接着把量杯中的白凉粉溶液倒入模具中，最后放入冰箱中冷藏30分钟即可。

-06-

待完全凝固即可脱模，颜值爆表的樱花冻就做好啦！

做好的樱花冻，

宛如一颗能预言未来的水晶球，

其间静静绽放着樱花，

挖一勺送入口中，

Q弹冰凉的口感瞬间弥漫舌尖~

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