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蛋糕培训 - 早上班
发布时间：2020-04-20
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蛋糕培训分为好多种，有周末班，早上班和晚上班，今天来讲一讲早上班吧，早上班总体来说是比较规范的，因为白天才是我们的真正的工作时间，晚上则是休息时间。
所以小编这里建议大家早上学习会比较好，而且早上的小伙伴也比较多，氛围好点，晚上就比较少了。
教学课程：
1.多种烘焙设备的使用方法，裱花间器具、生产车间器具等
2.利用牛奶、羊奶和糖制作奶油抹坯技术
3.系统性学会和面技术以及发酵的正确方法
4.蛋糕的制作方法，包含配料制作，搅拌手法，成型烘焙技术
5.如何运用小麦粉、糖。黄油、鸡蛋等材料做出不同品种的饼干，掌握食材调配比例、和面技巧、搓面成型方法以及饼干烘烤技巧
6.西式糕点的制作技术
以上就是银河天幕想要分享的全部内容，欢迎各位学员前来咨询。
