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如何开家成功的蛋糕店？
发布时间：2020-05-15
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蛋糕店创业是很多烘焙师都想干又不敢干的事情，今天老师就来给大家讲一下如何去开一家成功的蛋糕店。
定位烘焙店成功的经营模式大致有两种：
一、产品价格定位较装修档次相对低一些，即让顾客感觉物超所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的投资者。
二、产品价格定位与店面装修档次相吻合，此类定位有利于品牌打造，适合高档门店。
小型烘焙店由于资金有限，可以排除繁华商业街或大型社区临街门面。投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店。无论选择的是哪一种，都需要过硬的技术和广告推广，这是毋庸置疑的，开家成功的蛋糕店断然没有那么容易，需要大家去学习和努力。
