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豆浆喝腻了？换个口味，用它做的蛋糕好吃到爆！
发布时间：2020-03-17
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豆浆是我们日常生活中，
经常会喝到的饮品，
尤其女孩子们，
多喝豆浆皮肤白气色好，
只是生活偶尔还是要有些新鲜感，
就像天天喝豆浆也会腻，
这时不妨换个思路，
用它来做蛋糕？
对，
就是接下来银河酱要为你推荐的
豆乳流心蛋糕！
比直接喝豆浆有新意更美味，
而且豆乳营养价值更高，
蛋糕部分：6寸戚风蛋糕 1个
豆乳酱部分：蛋黄 1个，低筋面粉 5克
原味豆浆 75克，奶油奶酪 40克
细砂糖 15克，糖粉 7克，淡奶油 45克
装饰部分：熟黄豆粉 适量
1、先准备1个6寸的戚风蛋糕。
2、接着做豆乳酱：将75克原味豆浆倒入锅中煮沸备用。
3、将1个蛋黄、15克细砂糖、5克低筋面粉搅拌均匀。
4、将煮沸的原味豆浆倒入面糊中搅拌均匀。
5、将豆浆混合液倒入锅中，小火加热一直搅拌至浓稠有纹路的状态。
7、往45克淡奶油加入7克糖粉，打至6分发。
9、将蛋糕中间挖出一个小洞。
11、在蛋糕的表面挤满豆乳酱。
