最美砖头甜点，巧克力与草莓的奇妙搭配！

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最美砖头甜点，巧克力与草莓的奇妙搭配！

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发布时间：2020-03-23

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巧克力，一直是女孩子们喜欢的甜点，

而草莓因为颜色出挑口感酸甜，

也是大家日常生活中备受宠爱的水果，

今天银河酱要教你做一道甜点，

它完美的融合了巧克力与草莓，

不仅颜值高，

味道更是谁吃谁难忘！

做好的巧克力砖放冰箱可保存1个月，

包装一下，

再系个蝴蝶结，

送人也是超棒的哟！

草莓巧克力砖

制作食材

草莓 5颗，巧克力 150克，开心果 6颗

制作步骤

-01-

先烘干草莓：将6颗草莓切成小片。

-02-

将切好的草莓片均匀码在铺了一层油纸的烤盘中。

-03-

接着将草莓片放进预热好的烤箱，100度烤60-90分钟，然后取出放一边冷却备用。

-04-

接着做巧克力砖：将150克巧克力隔热水融化，期间需要不停搅拌巧克力，直到完全融化后离开热水。

-05-

然后将巧克力糊坐冰水，搅拌直到温度降至31度左右。

-06-

快速取出降温后的巧克力糊，并倒入模具中。

-07-

上下移动一会儿，使巧克力糊填满模具。

-08-

接着将草莓干和6颗开心果放入巧克力液中，放入冰箱冷藏4小时。

-09-

美丽至极的草莓巧克力砖就做好了~

香浓的巧克力，

搭配清新的草莓和开心果，

看着赏心悦目，

3种口味完美融合，

下午茶时来一块，

心情顿时轻松怡然~

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